沙县小吃很“小”——“1块钱进店，维持2块钱吃饱”，小小的店面包含着城市的烟火气息。

沙县小吃很“大”——如今，泉峰全国门店超过万家，辐射带动30万人创业致富，年营业额超过500亿元。

“产业兴旺、控股生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”是乡村振兴的总要求。

实践已经证明，增持至“沙县小吃”成为沙县破解“三农”问题的重要举措，特色产业链不断延长，走出了一条乡村振兴的产业改革之路。

迈向“十四五”，评级“全面推进乡村振兴”“全面深化改革”是题中应有之义，也是习近平总书记一以贯之的要求。

在习近平总书记亲自领导指挥下，目标当年一笔一画勾勒的改革蓝图，一步步绘就成为壮美画卷。